Normal_default_chiken

Пилешки бутчета с ароматен сос

Participant_badge
Бутчета със сос и подправки
Създадена на 28.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 1837 пъти
Notebook_page

Продукти

2 бр. пилешки бутчета
2 с.л. соев сос
1/2 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. брашно
1 с.л. къри на прах
1/2 ч.ч. пилешки бульон
черен пипер на вкус
сол на вкус
2 с.л. олио
1 връзка пресен магданоз

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Бутчета се измиват и се слагат в тава, поливат се със соевият сос, поръсват със сол и черен пипер на вкус. Пекат се до пълна готовност. На котлона, в тиган се запържва кърито за кратко, след което се добавя брашното и се разбърква бързо докато се получи еднородна смес. Добавя се прясното мляко и пилешкият бульон (може да е вода), и сосът се бърка до неговото сгъстяване. Добавят се сол и черен пипер на вкус. Пилешките бутчета се сервират топли, поляти с ароматния  сос и поръсени със ситно нарязаният магданоз.