Normal_butcheta-gaben-sos

Пилешки бутчета с гъбен сос

Participant_badge
Лесно и вкусно
Създадена на 29.12.2012 г.
3 гласа в конкурса
Видяна 2647 пъти
Notebook_page

Продукти

	4 пилешки бутчета 
•	300 г гъби 
•	3 ч.ч. прясно мляко 
•	4 с.л. брашно 
•	5 с.л. олио 
•	черен пипер 
•	червен пипер 
•	розмарин 
•	сол 
 

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
5 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Рецепта:

Пилешките бутчета (4 бр) се посоляват, поръсват се с розмарин и червен пипер и се пекат до златисто. Гъбите (300 г) се нарязват наситно и се задушават в олиото (5 с.л.), докато омекнат. Прибавя се брашното (4 с.л.) и леко се запържва. Налива се млякото (3 ч.ч.) и се прибавя сол и черен пипер на вкус. Сосът се оставя да поври, като се разбърква. С него се поливат пилешките бутчета и ястието се поднася горещо. Подходяща гарнитура към него е варен ориз.