Normal_default_chiken

Пилешки бутчета с гъби и праз

Participant_badge
Задушени пилешки бутчета с праз.
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 34211 пъти
Notebook_page

Продукти

4 пилешки бутчета
300 гр. гъби 
30 гр. масло
3 стръка праз
1 ч. ч. бяло вино
1 ч. ч. пилешки бульон
100 гр. заквасена сметана
сол, черен пипер

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Бутчетата се измиват, подсушават се и се пържат в маслото. Добавя се едро нарязаният праз и след като поомекне се слагат бялото вино и бульонът. Ястието се захлупва за 10-15 минути, след което се прибавят гъбите и подправките.

Малко по-късно се добавя и сметаната.