Идеално за всеки повод
Създадена на 22.02.2013 г.
6 гласа в конкурса
Видяна 4707 пъти
Продукти
4 бр. пилешки бутчета 70 г масло 1 глава настърган лук 2 с.л. брашно 500 мл течна сметана 200 г настърган кашкавал черен пипер, сол 1 кг гъби
умеренa трудност | никаква подготовка | |
10 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се поставят в тава. В съд се сгорещява маслото в което леко се запържва лука и брашното, добавят се гъбите за да поомекнат. Прибавят се сметаната, кашкавала и подправките. След като заври сместа се сваля от огъня и с нея се обливат бутчетата, Запичаме в загрята фурна 30-40 минути, докато се сгъсти соса. При сервиране по желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.