Normal_default_chiken

Пилешки дробчета

Participant_badge
Ароматни пилешки дробчета
Създадена на 22.02.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 1881 пъти
Notebook_page

Продукти

500 г пилешки дробчета
2 глави кромид лук
100 мл бяло вино
сол
смлян черен пипер
зехтин

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
6 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Дробчетата се измиват и се нарязват на парчета, които се посоляват и се подправят със смлян черен пипер. В сгорещена мазнина се изпържват 5-6 минути от всяка страна. Изваждат се и се покриват с алуминиево фолио, за да не изстинат. Лукът се нарязва на филийки и се запържва в тигана, докато омекне. Прибавят се изпържените дробчета и виното. Пържи се още около 5-10 минути.  Сервира с картофено пюре.