Normal_default_chiken

Пилешки филенца със сусам и корнфлейкс

Participant_badge
Разполовявате филетата, за да станат тънки...
Създадена на 13.12.2012 г.
20 гласа в конкурса
Видяна 3329 пъти
Notebook_page

Продукти

Пилешки филета без кожа
подправки: 
сол, 
черен пипер,
панировка от сусам,
галета и корнфлейкс
олио за пържене


леснa за приготвянеClock_icon1 час подготовка
5 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Разполовявате филетата, за да станат тънки и не много големи. Овкусявате ги по ваш вкус - аз използвам подправка за пиле и черен пипер.

Оставам ги няколко часа в хладилника преди пържене.

Смесвам корнфлейкс, галета и сусам в съотношение 1:2:2 и овалвам филенцата в панировката.

Пържа ги в силно сгорещено олио.

Първоначално слагам върху салфетка, за да обере излишната мазнина.