Normal_default_chiken

Пилешки хапки

Participant_badge
Крехки пилешки хапки с прясно мляко
Създадена на 25.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 2170 пъти
Notebook_page

Продукти

800 гр.  пилешки гърди
1 яйце
80 мл. прясно мляко
сол
вегета
2-3 с. л брашно
1 каф. чаша олио

леснa за приготвянеClock_icon12 часа подготовка
10 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пилешкото месо се измива и се нарязва на кубчета.

В купа се разбиват яйцето, млякото, солта и подправките. Добавя се брашното и сместа се разбърква, а в нея се потапят пилешките късчета. Купата се покрива и се оставя за една нощ в хладилник. След това пилешките хапки се изваждат от маринатата и се пържат в тиган със сгорещената мазнина, като се разбъркват непрекъснато, за да не се слепят по между си.