Normal_default_chiken

Пилешки кюфтета

Participant_badge
Пържени кюфтета от пилешко месо
Създадена на 26.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 2573 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
1 глава кромид
1 яйце
1 филия хляб
олио
3-4 с. л. брашно
1 връзка магданоз
сол, черен пипер

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
9 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилето се сварява в подсолена вода, след което се обезкостява и се смила на кайма. Прибавят се ситно нарязаният кромид, накиснатият във вода и изстискан  хляб, сол, черен пипер, яйце и магданоз. Получената смес се омесва добре и се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат в сгорещено олио.