Normal_default_chiken

Пилешки кюфтета с гъби

Participant_badge
Вкусни и лесни за приготвяне кюфтенца!
Създадена на 22.12.2012 г.
3 гласа в конкурса
Видяна 3528 пъти
Notebook_page

Продукти

За 4 порции:
600 гр. пилешко месо
5 големи печурки
2 яйца
една глава лук
сол , 
черен,
червен пипер
олио за пържене 

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
4 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Наpязаният на ситно лук се задушава и запържва, докато стане прозрачен. Добавяме нарязаните на ситно гъби, без пънчетата. Към сместа прибавяме едно разбито яйце и поръсваме със сол и червен пипер. Когато яйцето се втвърди, сваляме съда от котлона. Към гъбената смес прибавяме още едно яйце. Смиламе пилешкото месо и го прибавяме към сместа. Прибавяме чер пипер, сол и червен пипер. От сместа оформяме малки кюфтенца и ги пържим в сгорещено олио до готовност.