Normal_dsc03398

Пилешки копанчета с ориз

Participant_badge
Класика в жанра
Създадена на 02.02.2013 г.
5 гласа в конкурса
Видяна 2886 пъти
Notebook_page

Продукти

Пилешки бедра
бял бисерен ориз
1 глава лук
сол
черен пипер
вода
олио
бройката на бедрата и количеството ориз е според порциите, които искате да получите
(2-4копанчета - 1 чаена чаша ориз ; 6-8копанчета - 2 чаени чаши ориз)

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
3 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Сварете пилешките бедра със сол, черен пипер и 1 ситно нарязан лук. Запържете ориза, докато стане стъклен, залейте с бульона в съотношение 2 към 1 (2 чаши бульон на 1 чаша ориз, като уточнявам, че все пак зависи от ориза, който използвате), оставете да заври и изключете котлона, като оставите тенджерата на него, за да използвате остатъчната топлина, на която ориза ще абсорбира течността. Без да разбърквате. По този начин ориза не се шкашква, а зърната му остават цели и красиви, че и вкусни! Наредете в/у ориза пилешките копанчета по подходящ начин, декорирайте с магданоз и поднесете топло ястието.