Пилешките дробчета се запържват леко в половината от маслото в тиган на котлона за неповече от 10-12 минути. Яйцата се сваряват за същото време. В блендер се смилат пишешките дробчета, сварените яйца, крема сиренето, прибавят се солта и черния пипер. За по- фина консистенция полученият пастет може да се претрие през цедка.