Normal_default_chiken

Пилешки пържоли

Participant_badge
Пържоли със зеленчуци в тенджера под налягане
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 3000 пъти
Notebook_page

Продукти

пържоли от филето 1 кг
500 гр гъби
моркови 200 гр
2-3 глави кромид лук
1 чаша червено вино
черен пипер 
сол
мазнина за пържене

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилешките пържоли се начукват и изпържват в сгорещена мазнина. След това се редят в тенджерата под налягане ред пържоли, ред гъби, моркови и лук и така докато се свършат продуктите. Слага се черният пипер, мазнината от пърженето, виното и 1 чаша вода. Варенето продължава около час на слаб огън.