Normal_default_chiken

Пилешки пържоли в гювеч

Participant_badge
Много вкусни
Създадена на 13.01.2013 г.
17 гласа в конкурса
Видяна 3088 пъти
Notebook_page

Продукти

4 пилешки пържоли
300 гр. гъби
5-6 картофа
1 топено сирене
5-6 кисели краставички
1 заквасена сметана
2 пилешки бульона
100 гр. кашкавал
чубрица

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
12 лв за две порцииClock_icon3 часа готвене

Гъбите, киселите краставички и картофите се нарязват и се слагат в гювеча. Добавят се двата бульона и чубрицата. Залива се с 1 чаша вода. След това се нареждат пържолите, нарязани на две, и се слага във фурната за около половин час на 250 градуса. Топеното сирене се нарязва на колелца и се нарежда върху месото, залива се със сметаната и се пече още приблизително 2 часа на 150 градуса. На няколко пъти по време на печенето се разбърква леко пласта с топеното сирене и сметаната. Накрая отгоре се настъргва кашкавала и се оставя без капак да се позапече.