Normal_default_chiken

Пилешки пържоли в сарми

Participant_badge
Също много интересно ястие!
Създадена на 22.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 1579 пъти
Notebook_page

Продукти

6 пилешки пържолки от бутче/ нарязани на хапки/
6 големи хубави листа кисело зеле
2 с. л. майонеза
1 с. л. червен пипер
3 сушени пиперки
½ к. л. черен пипер
1 к. л. сол
½ вр. копър
50 мл. олио
50 гр. пушена сланина

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Начин на приготвяне:

В голяма купа овкусете месото нарязано на порции с изброените продукти. Разбъркайте добре, втрийте майонезата, добавете нарязанита на дребно сушени пиперки и оставете на страни. Вземете листата кисело зеле и сложете по една порция месо във всеки лист зеле. Завийте добре сармата. Подредете в йенска тава. Залейте със запържена мазнина с червен пипер. Сложете сланината на дъното и отгоре нарязана на тънки парчета и нарязано и овкусено зеле, което да покрива сармите. Залейте с гореща вода или зелева чорба на нивото на сармите. Завийте с алуминиево фолио и печете около и печете на 200 градуса за около 2 часа.

Да ви е сладко!