Normal_default_chiken

Пилешки сърца на скара

Participant_badge
Пилешки сърца в марината
Създадена на 27.01.2013 г.
13 гласа в конкурса
Видяна 5695 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг. пилешки сърца 
500 мл. бира
2 с. л. мед 
1 ч. л сол
1 малка главичка чесън
черен пипер

леснa за приготвянеClock_icon12 часа подготовка
8 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Пилешките сърца се измиват и почистват. В купа с капак се налива бирата, меда, солта, черния пипер и пресования чесън. Сърцата се слагат в маринатата и купата се оставя за поне 12 часа в хладилника. След като са престояли достатъчно време, сърцата се нанизват на дървени шишчета и се пекат на скара.