Normal_p1269130

Пилешки жулиени с картофи на фурна

Participant_badge
Вкусно пилешко със сос от сметана
Създадена на 08.02.2013 г.
8 гласа в конкурса
Видяна 3633 пъти
Notebook_page

Продукти

300 гр. пилешки гърди
400 гр. картофи
100 гр. кашкавал
1 заквасена сметана
300 мл. вода
1 с.л. нишесте
соев сос 
суха зеленчукова подправка и черен пипер на вкус
олио

умеренa трудностClock_icon45 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Сваряваме картофите необелени. След като се сварят, ги обелваме, нарязваме на тънки шайби в тавичка и осоляваме със зеленчукова подправка и черен пипер.
Нарязваме пилешкото на хапки. Овкусяваме със соевия сос и ги запържваме до побеляване.
Затопляме сметаната с дълбок съд, разтваряме нишестето във водата и го прибавяме към сметаната.
Разбъркваме добре, докато сместа заври и отнемаме от котлона.
Нареждаме пилешките хапки върху картофите, заливаме със сместа от сметана. Отгоре настърваме кашкавала. Запичаме в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато кашкавала се запече.
Сервираме с царска туршия и кисели краставички.

Да Ви е сладко!