Normal_julieni

Пилешки жулиени със синьо сирене

Participant_badge
Бързи и лесни пилешки жулиени със синьо сирене за внезапни гости.
Създадена на 10.12.2012 г.
16 гласа в конкурса
Видяна 3347 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешко бон филе 
50 мл.. соев сос, обикновен
100 мл. водка
100 гр. синьо сирене 
50 гр. топено сирене
150 гр. заквасена сметана 
2 – 3 с. л. мазнина по избор

леснa за приготвянеClock_icon1 час подготовка
10 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Начин на приготвяне:

Бон филето се нарязва на жулиени. Хапките се мариноват със соевия сос и водката. Разбъркват се много добре и се оставят в хладилника да поемат за около час. Загряваме мазнината и ги слагаме да се запържат. Когато побелеят от всички страни, се изважат в отделен съд и в същата мазнина се добавят заквасената сметана, натрошеното синьо сирене и нарязаното на дребно топено сирене. Разбъркват се много добре, на слаб огън до получване на гъст хомогенен сос (синьото сирене и топеното сирене трябва да се разтопят напълно). След като сосът е готов, изсипваме жулиените в соса и ги оставяме на котлона за още 2-3 минути да поемат от него.

Проготвя се за около половин час и е идеално за внезапни гости. Върви чудесно с картофено пюре или пържени картофки.

Да Ви е сладко!