Normal_default_chiken

Пилешко филе на скара

Participant_badge
Пилешко филе на скара
Създадена на 08.02.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 2067 пъти
Notebook_page

Продукти

1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. сол
1 ч.ч. бяло вино
2 стръка джоджен пресен
1 скилидка чесън
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. олио
1 с.л. горчица
1 к.ч. кисело мляко
4 пилешки филета

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
9 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Правим "суха" марината, смесвайки горчицата, олиото, нарязания на ситно джоджен, лимоновия сок, пресования чесън, солта, черния пипер и виното в буркан, на който затваряме капака и разбиваме добре сместа.Тази смес прибавяме към киселото мляко. Начукваме филетата, посоляваме ги и ги поръсваме с черен пипер. Намазваме ги от двете страни с получената смес (най-лесно става с помощта на четка). Оставяме ги да престоят в хладилник за около час. След това ги печем на скара или барбекю.