Normal_default_chiken

Пилешко с бира

Participant_badge
Много вкусно
Създадена на 25.02.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 1824 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг пилешко месо 
1 ч.л. мащерка 
1 ч.л. риган черен пипер 
1 гл. лук 
3-4 скилидки чесън 
олио 
250 мл бира 
1 ч.л. захар 
сол

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Месото се почиства и се натрива с подправките, запържва се от всички страни в нагорещено олио, посолява се и се поставя в тавичка. Задушаваме ситно нарязания лук и чесън, добавяме бирата и захарта, като кипне се изсипва върху месото. Пече се на 170 градуса около 90 мин., под фолио. Маха се фолиото и се запича на по силен огън до зачервяване. Сервира се нарязано на тънки филийки със задушени зеленчуци.