Normal_picture_2465

Пилешко с гъби с млечен сос и кашкавал

Participant_badge
Вкусна вечеря, дори става и за мезе
Създадена на 08.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 2205 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешко месо
3 с.л. соев сос
3 с.л. майонеза
подправки по избор
1 глава лук
1 бр. морков
1 ч.ч. бяло вино
100 гр. мариновани гъби
100 гр. кашкавал
магданоз

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
7 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Месото се маринова със соевия сос за 30 минути, след което се намазва с майонеза. Така маринованото месо се запържва с лука и моркова до готовност, добавят се гъбите и подправките и продължава да се пържи, добавя се виното и подправките и се оставя да къкри до извирането на виното и да остане на сос. Малко преди да е готово, се настъргва кашкавала и се бърка до неговото разтопяване. Накрая се поръсва с магданоз.