Normal_default_chiken

Пилешко с нахут

Participant_badge
Пилешки бутчета с нахут
Създадена на 18.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4231 пъти
Notebook_page

Продукти

2 пилешки бутчета
250 гр. нахут
1 глава кромид
1 чушка
1 домат
2 моркова
1 с. л. червен пипер
1 с. л. брашно
1 ч. л. сода
20 мл. олио
сол, черен пипер, джоджен, магданоз

умеренa трудностClock_icon12 часа подготовка
9 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Нахутът се покрива с хладка вода, слага се и содата и така престоява една нощ.

На следващия ден водата се изхвърля, сипва се нова и се добавят нарязаните кромид, моркови, чушка. Прибавят се червеният пипер и олиото. Всичко се слага да ври около 30 минути, след което се прибавят измитите бутчета. Когато месото е вече готово, се изважда и се обезкостява. Връща се при нахута и се добавят настърганият домат и подправките.