Normal_default_chiken

Пилето на Цвети

Participant_badge
Пълнено подкожно пиле
Създадена на 31.01.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 1705 пъти
Notebook_page

Продукти

1 бр. пиле ( над 1.500 кг.)
3 глави лук 
кайма - 0.250 гр. 
1 кафeна чашка ориз 
2 твърдо сварени яйца 
гъби
моркови
червен и черен пипер
джоджен
магданоз. 

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
5 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

ПЛЪНКА : 
  


Лукът и каймата се задушават. Прибавя се ориз, червен и черен пипер, яйцата сварени нарязани на 
  
кубчета. Сварените гъби и моркови се нарязват на дребно и се прибавят към сместа. 

Измито и изчистено пилето се пълни под кожата, като се отлепва от страна на шията. Ако остане от 

плънката се пълни и вътре. Зашива се и се пече с плънката към тавата, в която се налива вода и 
малко олио. 
  


ДОБЪР  АПЕТИТ !