Normal_default_chiken

Пълнено пиле

Participant_badge
Вкусно ароматно пълнено пиле
Създадена на 27.02.2013 г.
Няма гласове в конкурса
Видяна 2499 пъти
Notebook_page

Продукти

1 цяло пиле  
1ч ч ориз
1 пил бульон
1 лимон
200 гр гъби-печурки
щипка черен 
щипка ронена чубрица
4-5 скилитки чесън
магданоз
щипка червен пипер
копър
1\2 масло
щипка сол

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Разтапя се маслото и се добавят подправките :магданоз, черен и червен пипер, копър, сол, чесън да стане като каша и се намазва пилето отвън. Вътре в коремчето се намазва лимонов сок ,сол и черен  пипер.  Отпаря се кожата от месото и се пълни с ориз. Преди това оризът сухият джоджен, гъбите се кавардисват на 1 ч. ориз 1ч. вода и след това се пълни въвре и вън пилето . Пече се на 180 градуса за около 60мин -до готовност   В тавата се слага 1ч. ч .вода пилешкият бульон и масото и се полива.