Начин на приготвяне: 

Измиваме и почистваме, ако има вътрешности пилето Нарязваме на ситно лука моркова и чушката и ги запържваме в олиото докато омекнат. Прибавяме измитиите гъби и ориз и ги запържваме още 5 минути. Добавяме червения пипер кубчето пилешки бульон и 2 ч.ч. топла вода.
Оставяме на тих огън докато ориза поеме течността. Сваляме от котлона прибавяме копъра, кимиона, черния пипер, магданоза и малко сол разбъркваме добре и с така получената плънка пълним пилето.
Зашиваме с дебел конец слагаме го в плика за печене поръсваме с подправката за пиле връзваме плика и печем на 200-250 градуса за около 50 минути. Да ви е сладко!