Normal_default_chiken

Пълнено пиле с кестени

Participant_badge
Печено пиле, пълнено с кестени
Създадена на 26.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 3577 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
300 гр. кестени
2 с. л. прясно мляко
10 гр. масло
1/2 с. л. захар
олио
сол
черен пипер

умеренa трудностClock_icon1 час подготовка
10 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилето се измива и подсушава.

Кестените се сваряват, обелват се и се заливат с прясното мляко, разтопеното масло и захарта. С това се пълни пилето, след което се зашива. Намазва се хубаво с масло, поръсва се със сол и черен пипер, и се слага в тавичка. Сипва се малко вода и се пече се в умерена фурна до готовност.