Normal_default_chiken

Пържоли с майонеза

Participant_badge
Пържоли с майонеза на фурна
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 3943 пъти
Notebook_page

Продукти

4 бр. пилешки пържоли 
1 пак. майонеза 
1 ч.чаша кисело мляко
1 каф. чаша олио
2 с. л. горчица
2 с.л. брашно
300 гр. гъби
1 кубче бульон
сол
черен пипер

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Пържолите се посоляват, поръсват се с черен пипер, начукват се и се запържват в загрятото олио. Нареждат се в тавичка. В същата мазнина се запържват гъбите и се изсипват върху месото. В купа се смесват брашното, горчицата, майонезата, киселото мляко и натрошеното кубче бульон. Долива се вода, разбива се с миксер или на ръка и с получения сос се заливат пържолите. Тавичката се покрива с фолио и ястието се пече в предварително загрята фурна.