Normal_default_chiken

Ризото с пилешки дробчета

Participant_badge
Пилешки дробчета с ориз, гъби и пармезан
Създадена на 03.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 1892 пъти
Notebook_page

Продукти

250 гр. пилешки дробчета
250 гр. ориз
1 глава лук
3 с.л. масло
100 гр. гъби
1 пилешки бульон на кубче
4 с.л. настърган пармезан
100 мл. бяло вино
сол
черен пипер

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Нарязаните лук и гъби се запържват в тиган със сгорещено масло. Добавя се ориза и също се запържва, като постоянно се разбърква. На порции се прибавя разтвореният в гореща вода бульон, докато той напълно попие. Подправя се на вкус със сол и черен пипер и се поръсва с пармезан.

През това време измитите дробчета също се запържват, подправят се със сол и пипер и се налива виното. Дробчетата се оставят да се задушат, а после се смесват с ризотото.

Добър апетит!