Normal_default_chiken

Салата с пилешко месо

Participant_badge
Салата с пилешко за много ракийка!
Създадена на 25.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 1753 пъти
Notebook_page

Продукти

400 гр. пилешко месо
400 гр. картофи 
200 гр. моркови 
1 вр. пресен лук 
1 маруля
50 мл. олио

За соса: 
5 твърдо сварени яйца 
20 гр. заквасена сметана 
1 с.л. настърган хрян 
1 с.л. горчица 
½ ч. л. сол
½ к. л. черен пипер

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
6 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Начин на приготвяне:

В тиган с олиото изпържете месото. Междувременно сварете картофите и морковите. Нарежете ги на малки кубчета, изплакнете пресния лук и го нарежете. За соса размачкайте жълтъците, смесете със сметаната, хряна и горчицата. Добавете белтъците, нарязани на кубчета, посолете, поръсете с черен пипер и разбъркайте. Наредете листата от маруля на голямо плато за сервиране и разпределете върху тях сварените зеленчуци и месото. Отгоре полейте със соса и поднесете.

Да ви е сладко!