Спагетите сварявате предварително в подсолена вода и отцеждате през гевгир. В тиган с олиото запържвате нарязаните на дребно хапки пилешко филе със солта. След като месото придобие леко златист цвят, заливате с чашата вино и задушавате така за 10-15 мин. под капак. Добавете сметаната, топеното сирене, сиренето чедър и синьото сирене. Разбъркайте добре, до получаване на еднородна смес. Подправете с черния пипер и нарязаните на дребно мащерка и босилек. Спагетите сервирайте със соса и поръсени с настъргания кашкавал.

Да ви е сладко!