Normal_004

Стамболийско пиле

Participant_badge
Стамболийско пиле за четирима!
Създадена на 21.02.2013 г.
19 гласа в конкурса
Видяна 3017 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле 1 бр.
2 кр.масло 30 гр.
3 ориз 200гр.
4 лук 1 голяма глава
5 домати 150гр.
6 зелени чушки 2 бр.
7 праз 200гр.
8 люта чушка 1 бр.
9 магданоз 1/2 връзка
10 олио 80 гр.
11 черен пипер, сол на вкус 
12 чесън 3 скалидки

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
5 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Нарязваме почистеното пиле на порции, посоляваме и изпържваме до златисто в маслото и малко олио. Заливаме с хладка вода и задушаваме до полуомекване. Изпържваме нарязаните на едро лук и домати, зелените чушки на ивички и праза  и ги  прибавяме към пилето. Ситно нарязаните  чесън и люта чушка прибавяме последни. Добавяме почистения и измит ориз. Всичко това трябва да поври на бавен огън около 15 мин. Овкусяваме. При поднасяне поръсваме със ситно нарязания магданоз. Приятен апетит!!