Начин на приготвяне:

Първо нарязвате на ситно магданоза, пресния лук, лука и чесъна. Каймата, лука, чесъна и подправките ги смесвате в една дълбока тава. Добавяте пиперковото пюре и водата. И започвате да мачкате После добавяте булгура и лимоновия сок на лимона. И отново мачкате. Като стане готово оформате кюфтета дълги, не кръгли. Пържите в сгорещено олио. Изваждате и завивате лист от зелена салата и поръсвате с лимон. Сервирайте с полят чеснов сос отгоре.

Да ви е сладко!