Сега е идеалният период за лозови сарми.
Създадена на 22.07.2015 г.
Видяна 98139 пъти
Продукти
1. 1 ч.ч. ориз 2. 1/2 к.ч. стафиди 3. 2 глави лук 4. 40 лозови листа 5. 1/2 кафена чаша олио 6. 1/2 ч.л. чубрица 7. 1 ч.л. сол
леснa за приготвяне | 30 минути подготовка | |
4 лв за две порции | 45 минути готвене |
Нарязвате на много ситно лука. Измивате ориза. В тиган слагате олио. След като се сгорещи добавяте лукът и оризът. Бъркате 3 мин. Добавяте подправките, солта и стафидите и бъркате около минута.
Сваляте от котлона, за да изстине сместа. Слагате по 1 ч.л. смес в листото и завивате.
На дъното на тенджера слагате няколко листа. Нареждате плътно сармите една до друга. Върху тях слагате чиния. Наливате вода, колкото да покрие сармите.
Слагате капака и варите, докато останат на мазнина и омекнат.
Да ви е вкусно!
написа:
Преди около 9 години
Радка Иванова:
Вкусни сармички!