Разбийте яйцата заедно със захарта, а после постепенно добавете брашното, олиото, канелата, ванилията и меда.

Настържете ябълките на едро и също постепенно ги прибавете към сместа, като вече разбърквате с лъжица. По желание към сместа може да добавите и начупени сурови ядки.
В намаслена тава изсипете тестото и поставете в предварително загрята фурна. Печете първо отдолу на 250 градуса. След 10 мин включвате и отгоре.

Да ви е вкусно!