Normal_default_chiken

Пиле по китайски

Participant_badge
Крехко и ароматно пиле с много чесън и пресни зеленчуци
Създадена на 23.12.2012 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 561 пъти
Notebook_page

Продукти

600 гр. пилешко филе /без кожа/
1 голяма глава стар лук
4 бр. зелени чушки
4 бр. червени чушки
2 бр. средно големи моркова
400 гр. пресни гъби
1 голяма пресована  глава стар чесън
100 мл. олио
50 мл. соев сос

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
4 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Начин на приготвяне:

Всичко, освен месото, се нарязва на едро на парчета с дължина около 3-4 см. В тиган с нагорещено олио първо се запържва лукът, докато омекне за около 7-8 мин. След това се добавят гъбите. Бърка се непрекъснато, за да изчезне водата от гъбите и да започнат да се пържат. Процесът по изпържването на гъбите продължава около 15 мин. След това се слага нарязаното на малки пърчета - 2 см / 2 см пилешко филе. Разбърква се за 3-4 мин. Добавят се червените и зелените чушки. След 5-6 мин. се добавят морковите за около 5-6 мин. се пържат. Накрая се добавя пресования чесън и соевия сос. Разбърква се за около 1 мин., за да се сгъсти и се сервира още докато е топло.

Да ви е сладко! smiley