Normal_default_chiken

Пиле с грах и сини сливи

Participant_badge
Пиле със зеленчуци и сини сливи
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 2553 пъти
Notebook_page

Продукти

1  пиле около 1.200
500 гр грах
400 гр домати
2 глави лук
3 моркова
сушени сливи 10-15 броя
брашно 1 лъжица
 олио 150 мл
сол
черен пипер


умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилето се нарязва на порции и се пържи в сгорещено олио. Изважда се месото и в същата мазнина се слагат  нарязаните лук, домати, моркови и замразеният грах. Добавят се и сините сливи, предварително накиснати във вода. Прибавя се сол и черен пипер на вкус, оставя се да клокне няколко минути и се изсипва в  гювеч. Нареждат се отгоре мръвките, поръсва се с брашно, топла вода или бульон. Пече се в умерена фурна 1 час.