Normal_default_chiken

Пилешки пържоли с вкусна коричка

Participant_badge
Пилешки печени пържоли
Създадена на 01.03.2013 г.
9 гласа в конкурса
Видяна 771 пъти
Notebook_page

Продукти

600 г пилешки пържоли от бут 
(без кожа)
3 филии пълнозърнест 
хляб 
30 г орехови ядки 
1 връзка магданоз 
1 връзка копър 
1 скилидка чесън 
кората от 1 лайм и сокът от половината 
1/2 ч. л. естрагон 
50 мл зехтин 
сол и черен пипер на вкус

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Приготвяне: Пилешките пържоли се подправят със сол и черен пипер, поливат се с около 20 мл зехтин и се запичат от двете страни на тиган, до златисто.

В блендер се слагат филиите хляб, орехите, листа копър и магданоз, естрагонът, сокът и кората от лайма, чесънът и останалия зехтин. Смилат се и сместа се овкусява със сол и черен пипер. С тази смес се покриват пържолите и се пекат в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 10–15 минути.

Добър апетит!