Normal_default_chiken

Задушено пилешко с картофи

Participant_badge
Сочна яхнийка
Създадена на 22.02.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 4874 пъти
Notebook_page

Продукти

4 бр. пилешки бутчета
2 с.л. бял винен оцет
2 глави лук
дафинов лист
150-200 г гъст доматен сос
300 г картофи
мащерка, риган, сол, черен пипер
олио
4-5 скилидки чесън

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

В тенджера кипваме 1 л вода с оцета, прибавяме пилешките бутчета и варим 5 минути. Изваждаме ги, подсушаваме и леко запържваме в мазнината. Прибавяме подправките, лука и чесъна нарязани на филийки и задушаваме за 10 минути на слаб огън. Посоляваме със сол и черен пипер, добавяме доматения сок и 400 мл вода. Оставяме ястието да се задушава и след около 20 минути прибавяме нарязаните картофи. Оставяме да се задуши до пълна готовност за още 20 минути.