Сочна яхнийка
Създадена на 22.02.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 4874 пъти
Продукти
4 бр. пилешки бутчета 2 с.л. бял винен оцет 2 глави лук дафинов лист 150-200 г гъст доматен сос 300 г картофи мащерка, риган, сол, черен пипер олио 4-5 скилидки чесън
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
10 лв за две порции | 1 час готвене |
В тенджера кипваме 1 л вода с оцета, прибавяме пилешките бутчета и варим 5 минути. Изваждаме ги, подсушаваме и леко запържваме в мазнината. Прибавяме подправките, лука и чесъна нарязани на филийки и задушаваме за 10 минути на слаб огън. Посоляваме със сол и черен пипер, добавяме доматения сок и 400 мл вода. Оставяме ястието да се задушава и след около 20 минути прибавяме нарязаните картофи. Оставяме да се задуши до пълна готовност за още 20 минути.