Normal_%d0%9f%d0%be%d0%b3%d0%b0%d1%87%d0%b0_%d0%bd%d0%b0%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d1%82%d0%b0_%d0%b7%d0%b0_%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d0%b0_%d1%81.%d0%a1%d1%82%d0%b5%d0%bd%d1%87%d0%b5_%d0%b3%d0%be%d1%80%d0%bd%d0%b8_%d0%9f%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3_2.jpg

Празнична погача за Васильовден

Ако се чудите, какво да приготвите на 1-ви януари, ето една добра идея
Създадена на 19.12.2016 г.
Видяна 11320 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг брашно
1 кубче мая
1 чч кисело мляко
2 яйца
2 сл олио
1 чч хладка вода (ако е необходимо, добавете още за доомесване)
микс от семена
1/2 сл сол
1 сл захар

умеренa трудностClock_icon1 час подготовка
10 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

В хладката вода се разтваря маята, заедно със солта и захарта. Оставя се да шупне. Прави се кладенче в пресятото брашно и в него се изсипват маята, киселото мляко, олиото и яйцата (отделя се единя жълтък за намазване). Замесва се меко тесто, което трябва да втаса на топло. След това се премества отново. Оформя се погачата, като отгоре се правят прорези и се посипва обилно със семена. Намазва се с разбития жълтък и се оставя отновото да втаса в подмазнена тава. Пече се във фурна на 100 С като постепенно се увеличават градусите до 150. Пече се до готовност, след изваждането се напръсква с вода и се завива с кърпа, за да омекне.

Коментари

Все още няма коментари