![Normal_default_chiken](http://assets.club50plus.bg/system/recipes/images/1325/normal_default_chiken.jpg?1361617782)
Шункови рула с пилешко месо
![Участник в "50+ конкурс за рецепти с пилешко месо" Participant_badge](http://assets.club50plus.bg/assets/publications/participant_badge-238b20b702c19f6aafb2041d1f172a6a.png)
Рула от шунка с пилешки пълнеж.
Създадена на 23.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 9031 пъти
![Notebook_page](http://assets.club50plus.bg/assets/recipes/notebook_page-f4b178fb0c37715e3a9119462783ed67.png)
Продукти
200 гр. шунка 1 глава кромид 150 гр. пилешко филе 100 гр. лютеница 50 гр. кисело мляко 2 яйца
умеренa трудност | ![]() | |
8 лв за две порции | ![]() |
Пилешкото филе се сварява в подсолена вода. След като е вече готово се изцежда и се смила.
Кромидът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещена мазнина. Към него се прибавя пилешкото месо и лютеницата.
Шунката се нарязва на тънки парчета, които се комбинират по 2, пълнят се със плънката и се оформят рулца. Всяко се завързва с конец.
Брашното се размива с малко водичка и се смесва с киселото мляко. Яйцата се разбъркват и се прибавят към млечната смес. Сосът се сгъстява на огън и когато е вече готов с него се поливат готовите рулца.