Крехки пилешки бутчета с ароматен сос
Създадена на 28.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 17190 пъти
Продукти
4 бр. бутчета 2 с.л. балсамов оцет 1 с.л. мед 2 с.л. соев сос 2 ч.л. червен пипер черен пипер на вкус сол на вкус (може и да не е нужна, защото има сол в соевия сос)
умеренa трудност | никаква подготовка | |
10 лв за две порции | 15 минути готвене |
Бутчетата се измиват, изчистват и се сваряват до готовност в подсолена вода. Отцеждат се от водата и се слагат в купа. Предварително се смесват продуктите за соса - балсамовия оцет, меда, соевия сос, червения и черния пипер. Бутчетата се намазват от всяка страна и се оставят да престоят за известно време. Нареждат се в тава и се пекат на висока температура за около 10 минути, докато соса се получи като глазура.