Много вкусно пиле!
Създадена на 22.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 12009 пъти
Продукти
500 гр. пилешко месо 4 големи, обелени домата 1 стрък праз лук 2 с. л. брашно 100 мл. олио 2 глави лук 4-5 скилидки чесън 500 мл. бяло вино 2 стръкчета розмарин 4-5 стръкчета градинска мащерка 100 гр. черни маслини /без костилка/ 2 с. л. каперси.
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
12 лв за две порции | 30 минути готвене |
Начин на приготвяне:
Нарязваме доматите на четвъртинки. Праза, лука, чесъна и морковите на дребно.Нарязваме пилешкото месо на хапки, овкусяваме със сол и черен пипер, и го овалваме в брашно. Слагаме олиото в тиган и запържваме месото за 4-6 мин.Изваждаме месото от тигана. В тава слагаме лука, чесъна, и останалите заленчуци. Изсипваме вътре виното, прибавяме маслините, нарязани на кръгчета и зелените подправки. Подреждаме месото върху зеленчуците, прибавяме и останалото вино. Печем в загрята фурна на 200 градуса за около 1 час.
Да ви е сладко!