Наистина вкусна наслада
Създадена на 08.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 9427 пъти
Продукти
400гр пилешки гърди 4 бр. чушки (2 зелени и 2 червени) 100 мл течна сметана 1 с.л. брашно 100 мл прясно мляко олио сол, черен пипер, червен пипер, риган кашкавал
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
7 лв за две порции | 45 минути готвене |
Месото се запържва от всички страни в повечко олио и се прехвърля в тава. Чушките се режат на ситно и се запържват в същата мазнина, добавят се върху месото. В същата мазнина (ако е много, се излива половината) се запържва брашното и се наливат сметаната и прясното мляко. Бърка се, докато стане гъст сос. Слагат се подправките. Изсипва се в тавата с месото и се слага във фурната за около 40 минути на 180 С. След като месото е готово, отгоре се настъргва кашкавал и се запича само отгоре.