Пилето се измива и се нарязва на порции, след това се порьсва сьс сол, черен и червен пипер. Нарежда се в тавичката, вьрху него се слагат парченца масьлце и се залива с една чаша бира. Слага се вьв фурната и се пече до зачервяване.