Олиото се сгорещява в тиган и в него се запържват и от двете страни предварително посолените пилешки бутчета. Прибавя се тънко нарязаният на шайби лук и се задушава за няколко минути. Добавя се къри и се изсипва оризът и бульонът.

След това ястието се премества се във фурната, пече се 30-40 минути или докато оризът попие в бульона. Прибавя се замразеният грах и се разбърква. Оставя се да се пече във фурната до пълната готовност на всички продукти.