Пилешкото филе се сварява и се нарязва на кубчета. Бутер тестото се разтила и с чашка се режат кръгчета. Всяко кръгче се поставя във форма за мъфини, образува се кошничка, надупчва се дъното с вилица, за да не се надуе дъното. Кошничките се запичат в предварително загрята фурна за малко,само да се стегнат кошничките. Яйцата се разбиват, прибавят се натрошеното сирене и нарязаното пилешко филе. След първоначалното запичане на кошничките се пълнят с яйчената смес и отгоре се поръсват с нарязания на кубчета шпек. Запичат се до златисто.