Бутчетата се запържват леко в сгорещено олио. Изваждат се от мазнината и в нея се задушават нарязаните на филийки кромид, обелените главички арпаджик и червените чушки, нарязани на кръгчета. Добавят се брашното и червеният пипер, разбърква се и се долива гореща вода. Прибавят се ситно нарязаните домати и подправките. Слагат се и зеленчуците и ястието се запича до готовност в умерена фурна. Накрая се поръсва със ситно нарязаният магданоз.