Пилешки бутчета със зеленчуци.
Създадена на 28.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 15895 пъти
Продукти
4 пилешки бутчета 2 глави кромид 1 ч. ч. арпаджик 2 домата 3 червени чушки 1-2 с. л. брашно 1-2 дафинови листа 1/2 връзка магданоз олио сол, черен пипер на зърна чубрица
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
10 лв за две порции | 1 час готвене |
Бутчетата се запържват леко в сгорещено олио. Изваждат се от мазнината и в нея се задушават нарязаните на филийки кромид, обелените главички арпаджик и червените чушки, нарязани на кръгчета. Добавят се брашното и червеният пипер, разбърква се и се долива гореща вода. Прибавят се ситно нарязаните домати и подправките. Слагат се и зеленчуците и ястието се запича до готовност в умерена фурна. Накрая се поръсва със ситно нарязаният магданоз.