Пилешките бутчета се сваряват. Гъбите както са цели се задушават за 10 мин. Пиперката се нарязва на ленти.На дъното на гювечето се слага бучка масло, редят се гъбите и пиперката, отгоре се нарежда пилешкото и гювечетата се слагат в умерена фурна за 20-30 минути. Изваждат се и се чуква по едно яйце, поръсва се с настърган кашкавал. Пекат се без в капачетата да се стегне яйцето.