Пикантни пилешки дреболии
Създадена на 04.01.2013 г.
3 гласа в конкурса
Видяна 4696 пъти
Продукти
1Пилешки крилца 2лПилешки воденички 3.Пилешки сърчица 4.Праз 5Кисели зелени домати ..6.Гъби 7.Брашно 8.Прясно мляко
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 45 минути готвене |
Дреболиите се изчистват и сваряват в тенджера под налягане за 30 минути.Гъбите,празът и киселите доматчета се нарязват на едро,запържват се в зехтин.Поръсват се с 1-2 супени лъжици брашно,сол,черен пипер,чубрица,разрежда се с прясно мляко-до получаване на гъст сос -от рода на бешамел.Прибавят се сварените дреболии.По желание може да се запече във фурната за 10 минути.