Вход 
Влез чрез Facebook 
Регистрация 
Хариса
Това е една семпла и много вкусна арменска рецепта, която обаче изисква да си отделите няколко часа за бъркане и евентуално още един чифт ръце :)
Създадена на 28.02.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 104091 пъти
Продукти
1..Пиле - 1 - 1.,5 кг 2. Булгур - 0.500 3. Сол на вкус 4.. Стафиди 5. Краве масло
| леснa за приготвяне |  никаква подготовка | |
| 10 лв за две порции | 3 часа готвене |
Пилето се сварява и обезкостява, накъсва се на дребни парчета.
Отделно булгура се сварява до полуготовност в прецедения пилешки бульон, като след това се прибавят дребните пилешки къстчета и се бърка почти непрестанно.
Пилешкото месо трябва да почти да стане едно с булгура, добавя се сол на вкус (аз лично прибавям и малко лют пипер) тогава е готово. :)
Сервира се топло (дори горещо) и тогава в чиниите / купичките се поставя ароматното масло и се поръсва със стафиди.
Добър апетит!
