Пилешки сърца с домати и чесън.
Създадена на 27.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 14603 пъти
Продукти
500 гр. пилешки сърца 1 глава кромид 1 морков 3 домата 3 скилидки чесън 1 ч. л. червен пипер 1-2 дафинови листа 1-2 с. л. брашно олио сол, черен пипер
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
9 лв за две порции | 45 минути готвене |
Сърцата се измиват и се сваряват в подсолена вода.
Кромидът се запържва в сгорещено олио. Прибавят се морковът, брашното, червеният пипер и настърганите домати. Налива се малко вода, подправките и нарязаният на ситно чесън. Сърцата се връщат при тази смес и ястието се доварява. Накрая се добавя магданозът.